Nozioni sull’alimentazione

Quali cibi contengono quali sostanze nutritive? Scopra com’è facile mangiare sano. Questo è ciò che dovrebbe sapere sull’alimentazione.

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Sostanze amare

Le sostanze amare hanno un effetto benefico e vitalizzante, soprattutto per la digestione.

Sugli effetti
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Curcuma, radice miracolosa

In che modo la radice miracolosa agisce sulla nostra salute?

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Pseudocereali

Cosa si cela dietro alle alternative al frumento e quanto sono davvero sane?

Alla panoramica
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Il cibo piccante è sano?

Dal turbo per il nostro apparato gastrointestinale ai rimedi casalinghi contro il raffreddore.

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Oli e grassi sani

Quale olio è adatto a essere riscaldato, quale è ricco di acidi grassi sani?

Alla panoramica
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Il glutammato spiegato

Aromat sull’uovo sodo: quanto è dannoso il glutammato, esaltatore di sapidità?

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Surrogati dello zucchero: dolcificanti & Co sono sani?
Sostituti dello zucchero

Quanto sono sani lo sciroppo di agave, lo zucchero di fiori di cocco, lo xilitolo, ecc.?

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Tracciare l’alimentazione

Contare le calorie è noioso. Le app per il monitoraggio del cibo sono progettate per aiutare.

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